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La textura del grunge

Envoltura

SALMON

10 cortes

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SALMON TERIYAKI

Camarón al panko y queso, por fuera salmón con gajos de limón y salsa teriyaki. 

$ 8.000

HOTATE ROLL

Ostiones tempura , queso y cebollín bañado en salsa acevichada y crocante salmón. 

$ 8.500

RAINBOW ROLL

Camarón de barra, queso y pepino por fuera salmón, palta y sésamo negro. 

$ 8.000

CAMARON Y SAKE

Camarón al panko palta y queso envuelto en tartar de salmón, salsa spicy y teriyaki. 

$ 8.000

ARICA ROLL

Jaiba en mayo roja, palta y cebollín y camarón crocante, cubierto en salmón con quinoa crocante bañado en mantequilla japonesa al limón. 

$ 9.000

PULPO SAKE

Tartar de pulpo, queso, cebollín envuelto en salmón bañado en salsa agridulce con semillas de sésamo. 

$ 9.000

Envoltura

QUESO

10 cortes

CHESSE POLLO

Pollo al panko, palta y cebollín. 

$ 7.000

CHESSE TERIYAKI

Pollo teriyaki, palta y cebolla tempura.

$ 7.500

CHESSE
JAIBA

Jaiba, palta, pepino y camarón. 

$ 8.500

CHESSE SAKE

Salmon, palta, pepino.

$ 7.000

CHESSE
CARNE

Carne mechada, palta albahaca.

$ 7.000

CHESSE PULPO

Pulpo, palta y cebollín tempura.

$ 8.000

CHESSE CAMARON

Palta, camarón, cebollín

$ 7.000

Envoltura

MASAGO

10 cortes

MASAGO HARUMAKI

Salmon, palta y queso.

$ 7.000

EBI MASAGO

Camarón, queso y palta.

$ 7.500

SAKE MASAGO

Salmon, palta y cebollín.

$ 7.000

TAKO
MASAGO

Tartar de pulpo, queso, camarón de barra, cebollín. 

$ 8.500

KING CRAB MASAGO

Jaiba, palta, pepino y camarón. 

$ 8.000

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